WEBマージアプリを海外で使う場合について

みなさんこんにちは、アドバンス情報の川島です。

　WEBマージ形式で作成したアプリケーションを日本国内で稼働させているのですが、この度海外で運用することなりそうなのですが海外で運用する上で懸念される件について調査しています。

　要件としては

　・海外よりのｲﾝﾀｰﾈｯﾄのｱｸｾｽは可能
　・ブラウザはＩＥのみ対象
　・画面や内部のメッセージは日本語で記述されている。
　・dbmsはpervasiveを使用しています。
　
　上記を踏まえた上で
　・ＯＳは日本語版を使うべきでしょうか？
　・海外版ＯＳを使用した場合、表示および入力した内容はぶじでしょうか？（文字化け等はありますでしょうか？）

　みなさんはどうされておりますでしょうか？
　ご意見のほどよろしくお願いします。